经过县里和省里专家组沟通，省专家组牵头、地方配合，成立三个调查组，进一步调查了解胃病高发原因。
    来到福山镇的是省疾控中心副主任张相国带队的小组，十多天下来之后也是毫无成果。
    这天中午开始下起来春雨，不是那种润物细无声的毛毛细雨，而是春雷响动、雨量颇丰的中雨，调查组被雨追赶着回到镇里。
    中午，孙宗远就陪着调查组的同志一起吃个工作餐。
    孙宗远看着调查组的同志情绪不是很高，就让食堂烧了一大盆羊肉汤，安排了几个时令蔬菜。
    羊是大烀的羊，连骨头带肉一起煮的透烂，加了本地产的几种中草药，老远就闻到羊肉的香味。
    蔬菜是本地的土菜，有蒜泥豆腐、槐花煎鸡蛋、苦碟菜蘸大酱、新揉制的红香椿、老豆角渣豆腐、大葱黄瓜，八宝豆豉等。
    大家不开心，孙宗远安排上了两瓶景芝白乾，谦让一番之后每人都倒了一茶碗，一茶碗二两半，一瓶四杯正好。
    鲁省人豪饮，真不是吹的，在坐的除了一位女士喝了半碗，其他都是连干了两碗。
    张主任放下手里吃的羊骨头，喝口汤说：
    “孙镇长啊，你说我们再你们这里反反复复折腾了近两个月，除了发现胃病高发之外，对致病原因什么也没有线索，我们是真着急，感觉好无用啊！”
    “张主任，心急吃不了热豆腐，事情一定会水落石出的，你们不用太着急了。”
    孙宗远边说边示意做副主陪的聂宁副镇长继续倒酒。
    这次干部调整，聂宁继续留任党委委员副镇长一职，也继续分管文教卫生、计划生育重任。
    “我这几天一直没有陪各位领导和专家，在这里我向各位赔罪，这一杯我干了，大家喝一半吧，如果喝不到一半，那就是各位真的对我有意见了啊，我先干为敬了！”
    孙宗远一仰脖，一杯53度的白酒就顺着咽喉进入胃里，感觉到所经之处都是火辣辣的感觉，眼睛都不由的辣出泪水，放杯子的时候不经意的擦了下眼睛。
    孙宗远倒空着酒杯，就静静的看着大家。
    “孙老弟，你海量啊，你有自己的工作，怎么会有时间天天陪我们呢，我看这杯酒我们不能喝一半，我也干了！”
    张主任好酒量，一个漂亮的姿势就把酒喝干了，也把酒杯倒空着面向大家。
    大家看见张主任也喝干一杯，大家也磨蹭一小会都干了，不过有两个脸上也逐渐红润起来，酒上头了。
    大家落座之后，张主任说道：
    “孙镇长，大中午的我们不喝这么多酒了，下午雨停了大家还要忙，我看吃饭吧？”
    “张主任，现在外面还下的雨呢，我看每人杯子再倒一半，然后上饭怎么样啊？”
    “也行，我们再倒半杯酒，不过饭不上来我们是不会再喝的哦！”
    “那好，安排上饭吧，聂镇长，我们的菜都是本地的山野土菜，我看饭也上点我们本地的特色干粮吧。”
    “我这就安排，大家稍等！”
    聂宁副镇长说完出去安排去了。
    不一会儿，食堂师傅就把饭黑端上来了：
    一盘切成条德大锅饼，一盘全麦煎饼，一盘杂粮烧饼，还有一盘是玉米酸煎饼。
    孙宗远介绍道：
    “我们这里做的锅饼，可以直接撕成小块泡在羊肉汤里，加点葱丝、香菜和佐料，可以媲美西北羊肉泡馍。”
    “煎饼可是我们这里喜欢吃的干粮，淮海战役时期，我们这里的老百姓就是烙煎饼做军粮支援解放军的。哦，这是完全用麦子烙的煎饼，营养比较全面，这份是杂粮煎饼，是用南瓜、地瓜、大豆、玉米和麦子泡软种石磨碾碎，然后烙的煎饼，市场上买不到的，大家可以尝尝口感很好的。”
    “别说，各种粮食的口感非常不错啊，城里人哪里能吃饭这些啊？”
    一个专家称赞道。
    “我们山区村里的群众，进入冬季之后就开始磨糊子烙煎饼，有的家里否烙的有一人这么高，用塑料袋装起来，既防潮也防虫子和老鼠，有的都吃到收新麦子。”
    聂宁说。
    “这盘煎饼是小米烙的，用我们本地春小米粉碎烙的，有一股小米的香味。”孙宗远继续介绍。
    “这一盘也是黄色的，但不是小米煎饼，是玉米酸煎饼，吃起来有点酸，胃口不错的！”
    一个专家问：
    “怎么玉米煎饼会是酸的呢？”
    聂宁解释道：
    “玉米酸煎饼没有加酸性物质，它是玉米面加水放置一天之后，如果闻到玉米糊有酸味了就开始烙煎饼，这样做出来的玉米煎饼就是带酸味的了。”
    “你的意思是玉米面泡水发酵一夜之后，酸了之后再烙煎饼吗？”
    张主任一下子站起来问道。
    “是的，我们这里做酸煎饼都是这样烙的。”
    “你们这里有多少地方喜欢吃酸煎饼？烙酸煎饼的？”
    聂宁不解的回答：
    “不光我们安阳县吃玉米酸